Unilever avanza en su transformación estratégica con la escisión de su división de alimentación, que se combinará con McCormick para crear un gigante global valorado en 20.000 millones de dólares. El movimiento refuerza su posicionamiento como especialista en Beauty, Wellbeing y Personal Care, áreas clave para el crecimiento en perfumería y cosmética.
Unilever prescinde de su negocio de alimentación que pasa a fusionarse con McCormick con el objetivo de potenciar la categoría de cuidado personal
La decisión de Unilever de separar su división de alimentación y fusionarla con McCormick & Company marca un nuevo hito en la reconfiguración de su portafolio. La operación dará lugar a una compañía conjunta con ingresos de aproximadamente 20.000 millones de dólares, integrando marcas icónicas como Knorr, Hellmann’s o Frank’s RedHot.
Para Unilever, esta escisión supone consolidar su enfoque como compañía puramente centrada en HPC (Home, Personal Care), con una facturación estimada de 39.000 millones de euros tras la operación.
Impacto en el sector de la perfumería
El movimiento tiene implicaciones relevantes para la industria de la perfumería y la belleza. Al desprenderse de su negocio de alimentación, Unilever refuerza su apuesta por categorías donde la fragancia, la experiencia y la diferenciación juegan un papel clave.
Según su CEO, Fernando Fernandez, el futuro del grupo pasa por “inyectar deseo a gran escala”, apoyándose en ciencia, estética y capacidades de conexión con el consumidor. Un enfoque que encaja directamente con las dinámicas actuales del mercado de fragancias, donde storytelling, sensorialidad y tecnología son palancas de crecimiento.
“El futuro consiste en llevar a Unilever hacia adelante y hacia arriba, centrándonos en el crecimiento orgánico de nuestro fabuloso portafolio de marcas líderes y digitalmente nativas disruptivas”, ha manifestado.
Belleza y bienestar en el centro de la estrategia
La transformación de Unilever lleva gestándose desde hace tiempo. En 2025, la compañía ya había reforzado su orientación hacia Beauty & Wellbeing, apoyando el crecimiento de marcas como Dove y Vaseline.
El grupo también ha acelerado su presencia en segmentos premium, más cualitativos, con adquisiciones como Dr. Squatch y Wild, además de su apuesta por marcas digitales y sostenibles.
Este reposicionamiento tiene como objetivo lograr mayor margen y fidelización, así como más capacidad de innovación frente a categorías más maduras como la alimentación.
Reordenación del catálogo
La escisión del negocio de alimentación se suma a otras decisiones recientes, como la separación del negocio de helados o la desinversión en marcas no estratégicas.
El objetivo es construir un portafolio más concentrado en categorías de alto crecimiento como belleza, bienestar y cuidado personal, donde la innovación es constante y donde las marcas pueden construir mayor valor a largo plazo.
Con esta operación, Unilever refuerza su papel como uno de los actores clave en el negocio de cuidado personal (desodorantes, body care, hair care) y potencialmente en el desarrollo de nuevas experiencias sensoriales, gracias al impulso recibido a través de su división interna de fragancias, a la que destinó 100 millones de euros en 2024.
